Descubrí una receta que no te puede faltar en tu recetario. Santi Giorgini explica una masa base y tres variantes para preparar budines deliciosos.
Respasá los ingredientes y mirá el video para ver el paso a paso.
INGREDIENTES
Masa Base:
-Manteca 250 g
-Azúcar 250 g
-Huevos 4
-Harina 0000 250 g
-Polvo de hornear 15 g
Para el de manzanas:
-Receta base 1
-Manzanas verdes 2
Opcional: Canela 1 cucharadita, Azúcar 2 cucharadas
Agua c/n
Para cubrir:
-Azúcar impalpable c/n
Para el de limón y amapolas:
-Receta base 1
-Limón 1
-Semillas de amapola 2 cucharadas
Para cubrir:
-Jugo de 1 limón
-Azúcar impalpable 200 g aproximadamente
-Semillas de amapola c/n
Para el inglés;
-Receta base 1
-Pasas de uva 100 g
-Frutas secas 150 g
-Frutas confitadas 100 g
-Cerezas 50 g
-Cognac 50 cc
-Ralladura de ½ limón
Para cubrir:
-Jugo de ½ limón
-Azúcar impalpable 250 g (aproximadamente)
-Frutas abrillantadas c/n